Mit Kräutern das Essen beleben!

mit kräutern das essen beleben!

Wenn auf dem Teller nichts Grünes liegt, dann fehlt etwas ...
Mittlerweile geht bei mir nichts mehr ohne Kräuter!

Kräuter und essbare Blumen bringen nicht nur Farbe auf den Teller, sie müssen aber auch ESSBAR sein! Das ist ganz wichtig!
Es gibt eher geschmacksneutrale Kräuter, aber auch sehr intensive Kräuter. Zum Beispiel die Minze. Sie ist besonders aromatisch zu vielen Süßspeisen und Getränken, aber zum Beispiel bei Nudeln oder Fleisch können alle anderen Geschmäcker verloren gehen, weil die Minze sehr dominant ist.

Auch im Tee muss man vorsichtig sein, wie viele Kräuter man hinein gibt. Denn oft ist weniger mehr!

  • Bild:
  • Bild:
  • Bild:
  • Bild: